油酸與油酸鈉雖然只有一字之差，卻不盡相同。油酸與油酸鈉作為藥用輔料都適用于脂肪乳，
相對油酸，油酸鈉在水中溶解度上升，可溶于10倍量的水中，起泡，形成粘性液體，因部分水解成難溶的酸性皂和氫氧化鈉，溶液呈強堿性，并變?yōu)槿闈釥?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> ？扇苡诩s20倍量的乙醇 而油酸不溶于水，但在乙醇 先來了解一下兩者的基本信息： | 中文名稱：高純度油酸 | 商品名：高純度油酸（供注射用） | 英文名：Oleic acid (for injection) | 化學名稱：順式-9-十八烯酸 | 英文化學名：(Z)-Octadec-9-enoic acid | 分子式：C18H34O2 | 生產商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司 | CAS號：112-80-1 | EINECS號： 204-007-1 | 備案登記號：F20180000277 | 級別：藥用注射級 | 用途：乳化劑 | 純度：98%以上 | 溶解性：微溶于水 | 分子量：282.46 | 保存條件：-15℃以下，遮光密閉 | 注意事項：避免與堿性 | 中文名稱：油酸鈉 | 商品名：油酸鈉/Sodium Oleate | 化學名稱：順式-9-十八烯酸鈉鹽 | 分子式：C18H33O2Na | 生產商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司 | CAS號：143-19-1 | 級別:藥用注射級 | 純度：易溶于溫水 | 用途：乳化劑 | 溶解性：可溶于水、乙醇 | 保存條件：-18℃以下 | 注意事項：避免與強氧化物接觸 | 貨號：004005 而油酸鈉由油酸的乙醇液中用氫氧化鈉或碳酸鈉中和而得 油酸一般由植物中提取獲得 現在你了解了嗎？更多產品信息，歡迎咨詢AVT專線
